Att göra en god kopp kaffe behöver inte vara någon konst. Men det kan vara.
Bryggboken är ett utbildningsmaterial i konsten att skapa gott kaffe. Oavsett om det är espresso, chemex, cold brew – eller kanske tratt?
Med Bryggboken vänder sig Arvid Nordquist till Sveriges baristas med lika delar fakta som inspiration. Och man blir bra sugen på att förfina sina baristakunskaper.
Petrus Iggström har formgett, plåtat de flesta av bilderna och gjort illustrationer till det väldoftande verket.
